Nella nostra fattoria a Domvrena, alleviamo dal 2006, famiglie di struzzi esclusivamente a base di foraggi vegetali e le loro covate di 1000 uova. Lavoriamo nel pieno rispetto delle norme sanitarie e conserviamo i nostri prodotti in impianti altamente specializzati.
La carne di struzzo è una carne sana perché contiene bassi livelli di grassi, colesterolo quasi inesistente, alte percentuali di magnesio, fosforo, calcio, ferro e potassio. Una buona fonte di ferro si trova nel fegato di questo animale, inoltre contiene il buon colesterolo. Si tratta quindi di una carne di altissima qualità. Oltre alla carne di struzzo disponiamo anche carne e salsicce di cervo e di cinghiale. L’odierna richiesta di prodotti alimentari sani è grandissima e quindi ci dobbiamo chinare a questi. Perciò proponiamo carne di struzzo, cervo e cinghiale tutte di altissima qualità e a prezzi accessibili.