Страусы  – самая крупная птица на земле, появившаяся примерно 50 миллионов лет назад. Страус может достичь и превысит ростом 2,50 метра, а в массе 150 килограмм. На свободе страусы обычно живут 65 – 75 лет, а в искусственных условиях доживают примерно до 50 лет. Не смотря на то, что страус считается птицей, он не умеет летать из-за своих неразвитых крыльев и своего хвоста. Однако, он обладает длинными и сильными ногами, которые позволяют ему развить скорость в 70 и более километров в час. Данный вид птицы обладает преимуществом легко приспосабливаться к любым климатическим условиям, даже к крайним температурам